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饮食五行与食疗养生

饮食,运动与健康

 
 
 

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关于我

研究体育锻炼与养生,专于健康管理呵护健康,对运动和食疗有深入的研究,擅长把中医的《五行学说》和《经络理论》结合到具体运用。在学校从事《体育锻炼与养生课》和《饮食五行与食疗养生课》的教学.

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脑力劳动者的营养  

2007-10-20 11:33:19|  分类: 养生与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    脑力劳动者的工作特征是:思维劳动大于体力劳动。这种职业表面看来十分清闲,而劳动者本身深知其艰苦。作为脑力劳动者,除了要科学用脑外,还要注意营养,合理安排膳食,才有助于身体健康。
    脑力劳动者需要的最佳食品有:
1、大豆及豆制品。大豆含大脑需的优质蛋白和8种氨基酸,能增强脑血管的机能,抑制胆固醇在体内的堆积而预防心血管疾病;
2、蜂蜜和蜂王浆。脑细胞所需能源葡萄糖和果糖在蜂蜜中含量达70%左右,蜂王浆是人体滋补佳品,对胃、十二指肠溃疡、高血压、动脉硬化、肝炎等都有一定的疗效;
3、芝麻与核桃。都有“补五脏、益气力、强筋骨、健脑髓”的作用;
4、各种脑髓食物。各种动物的脑子都含有大量的脑磷脂和卵磷脂,最经济实惠的是鱼脑髓,营养学家称之为“补脑汤”;
5、龙眼与红枣。龙眼含有磷脂和胆碱,有助于神经的传导功能。红枣能安抚神经,解除忧郁。
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